地 元 の お 母 さ ん た ち が 、
地 粉 で 打 つ 蕎 麦 が 食 べ ら れ る 農 村 レ ス ト ラ ン ！
人 気 は、 落 ち 着 い た よ う に 感 じ ま し た が、
こ ち ら の 活 気 は 増 す ば か り ＠＠； 久 し ぶ り 行 っ て 驚 い た 。。。
栃 木 市 に 合 併 し た ば か り の 岩 舟 町
「と ち ぎ 花 セ ン タ ー」 の 向 い に あ り ま す
「 そ ば 処 円 仁 庵 」 さん(^_^)v
平 日 で も 昼 １ ２ 時 近 く な る と 約 ６ ０ 席 が 満 席
客 さ ん が 、 店 の 外 で 待 つ の は い つ も の 光 景 の よ う で す 。
↑ 旧 メ ニ ュ ー 表↑
↑新 メ ニ ュ ー 表 ↑
増 税 に 伴 い 値 上 げ で す が 、 ほ と ん ど が １ ０ ～ ２ ０ 円 増 く ら い で す 。
「 円 仁 セ ッ ト 」 を 頂 い て み ま し ょ う！
円 仁 セ ッ ト １ ０ ７ ０ 円 (うどんに変えられるかは未確認)
も り そ ば ・ 野 菜 天 に 、
混 ぜ ご は ん と 香 の 物 ・ ト マ ト が 付 い て き ま し た 。
ス ト レ ー ト 麺 で す こ し 柔 ら か 目
昔 (１０年前)の 紹 介 本 を 読 み 返 し た ら
「 客 層 を ５ ０ 歳 以 上 を 想 定 し て 柔 ら か め に 仕 上 げ て る 」 と！
想 定 が あ っ た こ と に 驚 き ま す が 、
そ れ が 今、 ぴ し ゃ り 当 た っ て 大 人 気 店 に な っ て る こ と も ス ゴ イ！！
野 ぜ り が 春 感 じ ま す ね 。
ご は ん が あ る の で 、 濃 い 目 に と 醤 油 を た ら し て 頂 き ま し た 。
舞茸天 揚げモチみたい！
モ チ モ チ 食 感 に し ょ う 油 が さ ら に そ う 感 じ さ せ ま し た 。ウマァ～(^_^)/
今 年 の １ 月 に 寄 っ た と き は 寒 か っ た～ (＞＜； ので
鳥つけ汁そば ６５０円 ( 値 上 が り 前 )
季 節 限 定 メ ニ ュ ー で す が い つ ま で 頂 け る の か な 。
４ 月 は 、ま だ あ る み た い。
煮 こ ま れ 味 付 き の 鳥 は 底 に あ り 、
た っ ぷ り 野 菜 油 揚 げ の 熱 々 汁、 旨 い で す！！
店 の お 母 さ ん た ち が 、 蕎 麦 打 ち を し て い た の で
帰 り 際 お 邪 魔 に な ら な い よ う に
見 さ せ て 頂 き ま し た が ↓ 動 画 ２ ０ 秒
き れ い な 蕎 麦 打 ち で、 見 入 っ て し ま い ま し た 。
蕎 麦 が 美 味 し い の は も ち ろ ん で す が 、
店 の 女 性 ス タ ッ フ の チ ー ム ワ ー ク が、
こ の 客 数 の 回 転 を 可 能 に し て る ん だ と 思 い ま し た 。
「店 が 活 き 活 き し て る」 こ の 表 現 が
円 仁 庵 さ ん に ピ ッ タ リ で す！！
―― 栃木市(旧岩舟町)下津原 「そば処 円仁庵」 ――
定休日 月曜日