今 年 ４ 月 、
東 武 百 貨 店 宇 都 宮 店 の
レ ス ト ラ ン 街 が リ ニ ュ ー ア ル ！
東 京 の 老 舗 蕎 麦 店 が 出 店 し ま し た 。
「永坂更科 布屋太兵衛(ぬのやたへい)」 さん(^_^)v
江 戸 そ ば を 継 ぐ
３ つ の 大 き な 流 れ (砂場・藪・更科) の ひ と つ
【 更 科 】 の 源 流 と さ れ る 御 店 だ そ う で す 。
更 科 蕎 麦 の 特 徴 は な ん と い っ て も
真っ白な蕎麦 こちらの「御前そば」
そ ば の 実 の 芯 を 使 っ て 打 た れ た 蕎 麦 で す 。
こ ち ら で は 、
純 白 蕎 麦 は 「 御 前 そ ば 」 と
「生 粉 打 」 に 、 「二 八 そ ば」 と ３ つ の 蕎 麦 が あ り
天 ぷ ら や 、セ ッ ト と も 組 合 わ せ た
た く さ ん の メ ニ ュ ー が 用 意 さ れ て ま す 。
上 の メ ニ ュ ー が お ス ス メ で 、 人 気 だ そ う で す 。
合 盛 り 膳 を 頂 い て み よ う と 思 い ま す 。
蕎 麦 大 盛 り で！
あ れ れ・・・・？ セ イ ロ が ２ 階 建 て
蟹足天丼合盛り膳 (そば大盛り) ２０６０円
大 盛 り 蕎 麦 は 、 ま さ か の ２ 枚 盛 り と は ！
蕎 麦 単 品 の 大 盛 り は こ う で は な か っ た の で、
こ の 長 セ イ ロ を 使 っ た セ ッ ト
だ け の サ ー ビ ス か と 。。。
蕎 麦 す ご い 量 に な っ ち ゃ っ て ま す (@_@;)
ツ ユ が ２ 種 あ っ て 、 ブ レ ン ド し て い き ま す 。
ど ち ら も 濃 厚 で す ！
二 八 の 「 太 兵 衛 そ ば 」
更 科 の 喉 越 し 、二 八 の 香 り
ど ち ら も イ イ 特 徴 が で て い ま す 。
ししとう天ぷら 先に食べてしまいました。。。すいません。
ミ ニ 蟹 足 天 丼 こ の タ レ 美 味 い な ぁ～
細 く て 長 く て 真 っ 白 な 蕎 麦 を
東 武 デ パ ー ト ８ 階 で 堪 能 で き ま す よ 。
ち ょ っ と 贅 沢 な 蕎 麦 ラ ン チ で し た (^o^v
― 宇都宮市宮園町東武百貨店 「永坂更科 布屋太兵衛」 ―