行ってみたかった 蕎麦専門店に
行ってきました！ 場所は小山市
栃木県小山市駅南町3-29-30
「蕎麦専門店 愉庵（ゆあん）」 さん(^^)v
以前は、宇都宮ユニオン通りで 営業されてたお店
小山駅東にあり
前に寄った 「いの瀬」 さんの近く！
付け足すと「一品香 城東店」さんも近い！
自然光の遮光と、照明のバランスがいい店内
しぼられたメニューで
どれも「そば」表記が 専門店と感じます！！
外二と十割 いただきました。
十割生粉打ちせいろ
せいろが大きな盆で運ばれてきました。
間ある器の配置が 美しい。
十割で、しっかりしたコシ
辛いツユを、 ちょっと付けて
いただきました、美味！
外二せいろそば
十割以上のコシ そして
ツヤツヤの蕎麦はだ、すすりが心地いい！！
ウマい！
蕎麦湯は 熱々白濁 香りあり、
こちらのツユ蕎麦湯割りは
甘さが 引き立つ相性でした(^^)v
蕎麦好きのご主人の思い
すごく感じる
蕎麦専門店です！
スタッフの方の お気遣いもすばらしい！！
―― 小山市駅南町３－２９－３０「愉庵」 ――